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最近，北京消费者丽丽外出就餐时发现，太二酸菜鱼的米饭由“按碗收费”变成了“按位收费”。 “以前是4块钱一碗，现在是米饭自助，4块钱一份，可以无限续。”丽丽说。 盯上米饭自助的，不止太二酸菜鱼。 ▲北京某餐厅的米饭自助区 中新经纬摄 餐厅盯上米饭自助 前段时间，凭借米饭自助，米村拌饭在社交平台上收获了不少流量，并带火了“3元穷鬼套餐”：免费的海带汤、免费的小菜，3元一碗的米饭。 ▲来源：社交媒体截图 经常在米村拌饭就餐的周女士介绍，最早，米村拌饭的米饭是按碗收费，一碗3元，后来改为按位收费，3元